Lagosta

Lagosta

Em mesas formais, ela geralmente não é servida na casca, e existem muitas maneiras de se preparar e, todas maravilhosas, para quem aprecia o seu sabor.

Agora se prepare... Muita gente gosta de servir a Lagosta “inteirinha da Silva!!!!” Concordo que fica um prato lindo mas, nada prático para comer.


Lagosta com casca você deve pegar com a mão esquerda e, com a direita, retirar os tentáculos. Partir a lagosta ao meio, com as mãos e destacar a cauda do corpo, puxando-a com os dedos. Usar o mesmo procedimento para as patinhas ou usar o alicate para partir as articulações.

Sugue silenciosamente e coma a carne usando o garfinho (pode ser o de ostras) para auxiliar.

Nos bons restaurantes, é fornecido um babador de papel para proteger a roupa e ao final, a lavanda.




Abaixo estou sugerindo uma receita de Lagosta para você fazer em casa. Ela pode ser servida na casca e é muito fácil de fazer.

E para comer basta pegar a “bichinha” pelo rabo com a mão esquerda e o garfo com a direita e pronto!...





Não precisa de babador nem alicate (puxe as patinhas com os dedos), continua sendo um prato sofisticado, lindo de se ver e, para comer nem precisa se atrapalhar!!!!

Mas mesmo em casa a Lavanda...... Não esqueça...

Lagosta (1 para cada pessoa)

• Sal e pimenta-do-reino branca

• Maionese • Queijo Catupiri

• Queijo parmesão Manteiga derretida Modo de Preparo

• Ferver a lagosta em água e sal por 10 min. (Os Restaurantes que servem Lagosta, geralmente têm um aquário onde o cliente escolhe qual irá para o seu prato, e elas saem do aquário direto para a panela... de água fervendo!! Dizem que é para a carne ficar bem macia!!!!!)





• Partir ao meio na horizontal e limpar, tirando tripa e gordura da cabeça

• Temperar com sal e pimenta

• Com um garfo, soltar um pouco da casca, passar a manteiga e a maionese entre a carne e a casca e na parte de cima.

• Cobrir com queijo catupiri, salpicar um pouquinho de queijo parmesão • Levar ao forno pré-aquecido por 10 minutos.

• Sirva como entrada!! Você vai fazer o maior sucesso!!!


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Casamento Fernanda e Leornardo-Knoor Ville

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Casamento Camila Masoti e Igor-Decoração -Igreja Matriz São Pedro

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Respeito aos Compromissos

• Vera Vettorazi
Respeito aos Compromissos
Muita gente acha que chegar 15 minutos atrasado a um compromisso é normal e quando o compromisso é no Salão de Beleza então, muitos acham até “chique” fazer aquela entrada triunfal, toda esbaforida, contando mil abobrinhas para explicar o porquê do atraso!
Na realidade chegar atrasado ou “não chegar”, e não dar a mínima para o prejuízo que pode ter causado ao profissional que iria lhe atender, é um claro sinal de falta de educação, desrespeito e por que não dizer de incompetência.
A falta de pontualidade, em qualquer compromisso, é um sinal de que além de você não saber administrar seu tempo é também uma pessoa que pode ser considerada tudo, simpática, alegre, engraçada, bem sucedida e até inteligente, mas, jamais, será vista como uma pessoa elegante muito menos “chique”.
No dia-a-dia, esse conceito de "Se fazer Esperar” pode resultar em situações bem desagradáveis. Já pensou seu cabeleireiro preferido não te querer mais de cliente?

Se já estiver na rua, mas ainda não estiver em seu horário, não esqueça... Chegar mais cedo é infinitamente melhor do que chegar atrasado. O fato de esperar um pouco não roubará nenhum pedaço da sua beleza nem de sua simpatia, ao contrário, demonstrará que além de bonita, simpática e bem educada, você é uma pessoa cortês - hoje, uma qualidade muito rara. Também irá demonstrar respeito pelo tempo e, portanto, pelo profissional em questão.
Mas existem momentos em que é literalmente impossível cumprir o compromisso marcado. Nesse caso, um pedido de desculpas sério e coerente se faz necessário. Mas não bastam vagas e esbaforidas referências ao trânsito ou à "loucura que se tornou a minha vida".
Pontualidade é uma regra de cortesia que deve ser aplicada em todos os casos, independentemente de sexo ou hierarquia.
Por mais que nos desdobremos em duplas ou triplas funções, é preciso saber organizar o tempo para não incorrermos nesse erro.

E tudo isso vale também para noivas, médicos, dentistas e outros campeões da falta de pontualidade.
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Alcachofra

COMPORTAMENTO E ETIQUETA
Por Vera Vettorazi





Sofisticados? Difíceis de Comer? Nem tanto!

No final de outubro, escrevi sobre como comer Ostras, e para minha surpresa, além da repercussão, recebi muitos pedidos para falar de outros pratos meio que “rotulados” de sofisticados e difíceis de comer!
Como no mês de novembro e dezembro falei somente de festas e do Natal Luz, depois veio o carnaval, e só agora pude voltar ao assunto.Vamos então começar falando de uma flor: a Alcachofra.


Sim! É uma flor, mas é comida enquanto botão. Tem folhas entre o verde e o lilás, muito ricas em vitamina C, usadas também na preparação de remédios.



A colheita começa quando acaba o frio e pode ser encontrada, nessa época, em qualquer feira livre ou supermercado. (Em dezembro encontrei uma pequena plantação na Linha 28!)
A parte comestível é à base da folha que se gruda ao pé, onde há uma espécie de "carninha" macia e muito saborosa.
Mas a parte nobre é o fundo da alcachofra (conhecido como o coração da alcachofra), de sabor mais requintado. Serve-se cozida, (de preferência no vapor) com um molho à base de vinagre e azeite de oliva ou de manteiga (conforme o gosto pessoal).

As folhas são retiradas com a mão, uma a uma, e a ponta macia é mergulhada no molho (que deve estar em pequenos recipientes individuais, junto ao prato) e retirada com a ponta dos dentes.
Depois, a folha é colocada na beira do prato. Para chegar ao coração da alcachofra, é necessário retirar delicadamente os pêlos amargos que o recobrem, com o garfo e faca, cuidando para que ele não se desmanche. Regado com um pouco de molho, é uma verdadeira delícia.
Como se come as pontas das folhas com a mão, a lavanda deve acompanhar. Pode-se, no entanto, preparar também só o “coração” da alcachofra, cozido com vinho branco, óleo e hortelã.




Existem muitas formas diferentes de servir e preparar a alcachofra, mas a mais usada e mais simples é esta. Sirva como entrada.


Como decoração, dê um pulo na linha 28 atrás da Capela São Valentin e colha as que já estão em flor, que por não poderem ser ingeridas, ficarão lindas para enfeitar sua casa!






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VOCÊ JÁ SORRIU HOJE?

Etiqueta e Comportamento
Vera Vettorazi




Você já sorriu hoje?
Uma das crenças que impede muita gente de viver a vida de um jeito mais leve é a de que: “Precisamos ser sérios, para sermos mais respeitados”. E, infelizmente, as pessoas que pensam desta maneira, são levadas a perder o contato com aquela “coisa” interior do riso, da brincadeira e da espontaneidade, que pode trazer tanta alegria às suas vidas.

O riso é também uma forma de lidarmos com o que não conseguimos explicar. Ele nos possibilita o distanciamento temporário de coisas sobre o qual não temos controle.
O riso após emoções que poderiam nos desequilibrar e roubar a energia necessária para permanecermos na realidade, nos purifica e nos recoloca na situação, porém com muito mais segurança.
É muito bom quando nos tornamos capazes de perceber nossas próprias emoções e admitir sorrindo: fui surpreendido!
O fato de sorrir só causa bem estar, tanto ao nosso corpo como à nossa mente.O riso também pode definir nossa sanidade, pois só conseguimos sorrir quando estamos sãos.
O sorriso resgata a noção de aprender a brincar com nossa dor e descobrir meios de trazer nossas crenças para o presente, ajustando-as ao que somos hoje, ou seja, à nossa realidade.


As pessoas que conseguem rir lidam de forma muito mais saudável com a sua realidade, percebem o mundo e tudo que as cerca com intensidade e vitalidade. São mais humildes quando têm sucesso e menos derrotadas em momentos mais difíceis.É algo como não ter medo de viver o presente, o real, os fatos, porque existe um prisma de positivismo que as faz crer que existem infinitas saídas e formas de transformar os desafios em aprendizados.


Com certeza há coisas mais importantes na vida do que achar engraçado o que fazemos, mas não consigo imaginar qualquer outra coisa que faça a vida valer mais à pena, que o saber sorrir.
A vida não deveria ser vista de forma tão literal. Acredito que, ao contrário do que os "condicionamentos sociais" querem pregar, podemos ser criativos, respeitáveis, responsáveis e ao mesmo tempo bem humorados e positivos.
E decididamente, mais livres internamente.


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O SER SUTIL

• Etiqueta e Comportamento - Vera Vettorazi

O ser sutil
Onde há sutileza, em geral, há boa educação. Sutileza tem a ver com polimento, refinamento.
• Na maneira de segurar uma xícara, um copo, um garfo.

• Na forma de tocar pessoas e objetos.
• Na hora de selecionar as amizades e as pessoas com quem vamos envolver-nos afetivamente.
• Na maneira de reclamar, ou na forma de dizer uma verdade.
• É ser delicado, atencioso, cuidadoso, suave, gentil.

• Ser sutil é esforçar-se para não fazer nada que possa desagradar os demais.
• É ser gato e não ser cão ao se movimentar, ao pisar, ao esbarrar e ao tocar.




• É absorver e assimilar uma indireta educada ao invés de rechaçar a crítica, devolvendo-a automáticamente para se defender.
Não há nada mais agradável que poder dizer a alguém: - Não sei se eu gostaria disso, e o outro compreender que você não quer isso de maneira nenhuma, não insistir e não perguntar porquê você não gostaria.
Já imaginou se, para obter esse resultado, você precisasse dizer: - Olha aqui, eu não estou a fim, tá me entendendo? Se toca!. Ou, ter que trancar à chave seu quarto, para que a outra pessoa entenda que não é para entrar!
Se formos analisar, precisamos reconhecer que a neurose de algumas pessoas, que não sabem ser sutis, consiste em terem aprendido errado, terem assimilado uma educação errada. Estas pessoas nunca levam desaforo para casa e, desta maneira, fica difícil conviver em sociedade.
Ser sutil é sinônimo de boas maneiras, mesmo quando a origem é humilde, ainda que nunca se tenha lido um livro de boas maneiras. A educação não é um artigo que possa ser comprado; é um hábito que se adquire, no dia-a-dia, com prática e observação.

Portanto, está ao alcance de todos!


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SONHE COM O QUE QUIZER!!!!

Sonhe com aquilo que você quiser.
Seja o que você quer ser,
porque você possui apenas uma vida e nela
só se tem uma chance de fazer aquilo que se quer.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.
As pessoas mais felizes não têm as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor das oportunidades
que aparecem em seus caminhos.
A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam.
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem a importância
das pessoas que passam por suas vidas.
O futuro mais brilhante é baseado
num passado intensamente vivido.
Você só terá sucesso na vida quando perdoar os erros
e as decepções do passado.
A vida é curta, mas as emoções que podemos deixar
duram uma eternidade.
A vida não é de se brincar porque um belo dia se morre.

QUARTA FEIRA DE CINZAS

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Quarta Feira de Cinzas
No Carnaval, na empolgação da folia, sem querer querendo, muitas pessoas tomam bebida alcoólica até para matar a sede (Pior! continuam com sede!). Depois do estrago feito, é preciso tentar se recuperar, pois na 5ª feira começamos tudo de novo e é dia de trabalho!! Abaixo 2 receitas rápidas para enfrentar a 4ª feira de cinzas.



Sopa Fria de Melão com Melancia (Sopa gelada e refrescante, ótima para depois dos excessos. A adição de pimenta dá um sabor picante que provoca a liberação de endorfinas. Mas, se você não acha que é um ingrediente próprio para o verão, lembre-se que alguns povos como os mexicanos, hindus, tailandeses, consomem pimenta para conviver melhor com o calor).


o 4 xícaras de melão maduro (cerca de 1 melão grande, descascado e sem sementes), cortado em pequenos pedaços;
o 4 xícaras de melancia, cortada em pedaços, descascada e sem sementes;
o Sumo de 1 limão;
o 1 ou 2 colheres (chá) de mel;
o 1/4 de colher (chá) de sal;
o 2 pimentas fresca (qualquer pimenta), sem sementes e picada;
o 1/2 xícaras de morangos, ou amoras, framboesas (frutas vermelhas) e algumas folhas de hortelã.
Modo de Preparo: Bata o melão e a melancia juntos no liquidificador. Adicione o sumo de limão, o mel a pimenta e algumas folhas de hortelã. Deixe na geladeira até a hora de servir, o ideal é servi-la bem fria.
Falso Caldo Verde (pra curar a ressaca). Chamo de falso, pois no verdadeiro caldo verde, o paio ou chouriço é um ingrediente muito importante, (mas não, para uma 4ª de cinzas).


o 04 batatas médias 01 cubo de caldo de carne ou galinha
o 04 tomates
o 02 cebolas
o 04 dentes de alho
o 01 pitada de açúcar
o 01 maço de couve cortado bem fininho. Sal a gosto
o Azeite
Modo de preparo: Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o alho, com um copo de água e o açúcar. Coloque tudo em uma panela e cozinhe. A batata cozinhe com o caldo escolhido. Depois de espremida, misture com o a água de cozimento, até engrossar. Quando o creme de batatas estiver consistente, adicione o molho de tomates e a couve bem fininha. Ferva por alguns minutos para misturar bem, e sirva com um fio de azeite.
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CUIDADOS NO CARNAVAL

CUIDADOS NO CARNAVAL

Cuidados no Carnaval


Sou, apesar de não parecer (risos), antiga o suficiente para lembrar os carnavais do passado onde fantasias tinham seu status e significados.
Existiam os piratas, índios, ciganos, árabes, romanos e outros mil personagens que são vistos muito pouco hoje em dia. A coisa agora se resume a improvisos como colares de plástico, arquinhos com pluminhas cafonas, coroinhas-de-princesinhas-sabe-lá-do-que, e por ai vai......
É claro que sempre tem uns que criam coisas engraçadas como fantasia, mas é muito difícil chegarmos a encontrar estes foliões criativos nos carnavais de hoje em dia.
Nas escolas de samba temos fantasias totalmente estranhas que não parecem com nada que conhecemos ou parece qualquer coisa menos o que o enredo quer dizer. É um monte de arames, celofanes, barbatanas, plumas e mais um quilo de maluquices que no conjunto fica lindo, mas de perto é um terror.
E as fantasias dos destaques? São verdadeiros monumentos de pedras, plumas e um monte de quinquilharias que apesar de gostar muito dos desfiles de escola de samba nunca consegui entender o que elas querem dizer nem o que elas representam.


Agora, o pior de tudo são aquelas figuras que só por que é Carnaval, pensam poder tudo, e acabam caindo no ridículo pensando serem as donas do último biscoito do pacote e que estão com a bola toda se expondo nas ruas e nos salões dos clubes (não importa onde) com fantasias e shortinhos minúsculos. Elas esquecem que para poder usar algumas roupas, mesmo sendo carnaval, é preciso estar:
• De bem com a balança
• Com a academia de ginástica em dia

• A data de nascimento não pode estar vencida!!! Por isto, se você está fora do peso, e não tem malhado ultimamente, cuide-se, principalmente se você já estiver de posse do seu DNA (Data de Nascimento Antiga).
Não esqueça que a fila anda e o tempo passa!!! E já pode ter passado a sua vez de sair por aí de shortinho e barriga de fora só por que é Carnaval!




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Frequentando o Clube

Freqüentando o Clube

As férias na praia estão terminando e você não quer perder o seu bronzeado, não é? Então que tal ir ao Clube?
Mas lembre-se, que mesmo sendo associado, vai ser preciso respeitar algumas regrinhas básicas, em geral contidas no estatuto do próprio clube.
Infelizmente a grande maioria faz questão absoluta de esquecer solenemente suas obrigações, mas jamais, os direitos.




• Verifique as restrições quanto a locais restritos para crianças menores, e a permissão de babás dentro das piscinas. A maioria dos clubes não permite essa freqüência.
• Respeite os locais onde não é permitido entrar em trajes de banho ou molhado. Há clubes que mantêm restaurantes climatizados e mais sofisticados, que não permitem sequer homens de short ou bermudas.
• Nada de usar copos e pratos na borda ou dentro da piscina.
• E já que estamos falando em piscina, na hora que a bexiga exigir, faça suas necessidades no banheiro mais próximo, jamais dentro d água.
• Não é porque você está em um lugar mais descontraído que seu comportamento e boa educação vão relaxar.
• Trate bem os empregados e funcionários do clube. O fato de você ser sócio não lhe dá o direito de tratá-los grosseiramente.
• Respeito e bons modos devem ser uma tônica em sua vida, esteja você onde estiver.



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COMPORTAMENTO EM CASA DE AMIGOS.

COMPORTAMENTO EM CASA DE AMIGOS.
• Antes de programar uma viagem, combine tudo com as outras pessoas que vão estar na casa com você. Desde a divisão dos quartos até quem deve levar que tipo de comida. Isso evita confusões.
• Juntar famílias com crianças, idosos e adolescentes em uma casa de praia por muito tempo, geralmente não dá certo. Todos têm horários e hábitos diferentes, e muita coisa pode dar errado. Se for esse o seu caso, respeite os horários e hábitos dos outros.

• É fundamental seguir o ritmo da casa, principalmente para não interferir no horário das refeições. Já pensou como será constrangedor se o pessoal da casa levanta cedo, entre 7 e 8 da manhã e vc ao meio dia? Enquanto você vai estar pensando no café da manhã, os donos da casa já estarão pensando no almoço. Adapte-se a quem está lhe recebendo.

• Fique atento para não sair do controle e fazer bagunça em volumes altos. Barulho é algo inconveniente, principalmente à noite.

• Se você estiver como convidado na casa de algum amigo, acate as regras do dono da casa. Nada de questionar e reclamar. Se o combinado foi ratear os custos da estadia, cabe a todos ratear como foi decidido. (Por isto sempre é bom combinar tudo antes de viajar, para evitar surpresas)
• Se estiver usando a casa de alguém que não está presente, o cuidado deve ser redobrado. Deixe tudo como encontrou. Vale dar um presentinho para a pessoa que emprestou a residência ou que está te recebendo.
• Agora, o mais importante: “O Banheiro”- Território sagrado onde todos os minutos são preciosos. Se o banheiro destinado aos convidados seja apenas um, é bom que os banhos sejam sempre muito rápidos. E nada de deixar biquíni, escova de dente e outros pertences espalhados. Recolha tudo e não deixe vestígios. O banheiro, quase sempre é o motivo principal de desavenças na casa de praia.
• Nas casas de Praia, geralmente existe um chuveiro do lado de fora ou no jardim para tirar o sal. Aproveite para fazer de conta que está no BBB e já dê uma passada por lá, tire o sal do corpo e aproveite também para lavar seus cabelos!!!

• Agora, se você foi pego desprevenido e esperava encontrar mais do que seus anfitriões estejam oferecendo, nada de cara feia! Faça suas malas e vá para um hotel.
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Na Casa de Praia.

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Na Casa de Praia.

Um dos maiores prazeres para quem gosta de receber em sua casa de veraneio é o de hospedar amigos. Com tranqüilidade e bom humor, é possível fazer com que seus hóspedes sintam o prazer de estarem com você e sintam saudades da sua casa.




Anfitrião


 Na praia tudo se torna mais fácil, pois a regra é a descontração. Mesmo assim é preciso uma dose de elegância e respeito com seu hóspede. Tenha em mente que o dia a dia vai se alterar um pouco, mas não se faz necessário grandes preocupações.

 Prepare a casa para receber bem. Assim que seu hospede chegar, ofereça alguma bebida refrescante. Depois, mostre todos os ambientes e leve-o até seu quarto.a href="http://3.bp.blogspot.com/_aA_l31WctKw/SX9dmaI8TCI/AAAAAAAAECA/IiJB64Si48U/s1600-h/casa+de+praia.jpg">
Mais tarde veja se ele quer que você faça uma programação ou se quer ficar mais à vontade em seus passeios. E lembre-se: quem está de férias não quer saber de horários rígidos, principalmente na praia.

 Para uma boa relação entre anfitrião e hóspede é fundamental convidar pessoas que você tem certeza que vão se dar bem e que você, tenha prazer em estar ao lado. Por isso, se alguém “não desejado” se convidar, não tenha receio em dizer que a casa está cheia ou dar qualquer outra desculpa. O mal educado, lembre-se, é ele.

 Se informar sobre as preferências gastronômicas de seu convidado é sempre bom e se possível procurar atendê-las, é ótimo!

 O bom anfitrião deixa os convidados livres para fazererem o que quiserem, mas tente programar alguns passeios para aproveitarem um pouco da estada juntos.

 Dê uma cópia da chave da casa, assim eles vão se sentir mais à vontade e não correrão o risco de ficarem trancados do lado de fora. Desta maneira, você também poderá cuidar das suas tarefas particulares, sem maiores problemas.

 Anfitrião perfeito faz os seus convidados se sentirem em casa e antecipa todos os seus desejos. É flexível quanto à mudança na rotina, sem deixar de oferecer um dia a dia razoavelmente organizado a seus amigos.



Hóspedes

 A principal regra para o hóspede é não atrapalhar a rotina da casa e nunca prolongar a sua estadia além do que foi combinado, a não ser que o anfitrião passe o dia insistindo para você ficar mais alguns dias.

 O hóspede ideal é aquele que chega e parte pontualmente sempre com presentes e novidades.

 O hóspede ideal está sempre pronto para ajudar, participar, é disputado pelas crianças e, principalmente, contorna qualquer problema ou contratempo sorrindo sem reclamar de nada.




 E o mais importante: O hóspede ideal é aquele que deixa saudade.

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NA PRAIA – Parte II
• Nada de parar o carro, abrir o porta-malas e soltar o som. Música alta incomoda. Isso vale para a praia, para a cidade e até para a casa ou o apartamento. Se for imprescindível ouvir música na areia, use fones de ouvido.

• Se não há lugar para estacionar, procure outra maneira de se locomover. Parar em fila dupla causa trânsito e transtornos.
• Cuidado ao tirar toalha, canga ou esteira da areia. Você pode acertar areia em quem está em volta. Não tem nada mais chato do que estar sentado na cadeira tomando uma caipirinha sossegado e ser surpreendido por um vento de areia.
• Cuidado com a síndrome do cachorro molhado. Muitos têm o hábito de sair do mar, chegar no guarda-sol e chacoalhar os cabelos. Em locais apertados, isso pode ser desagradável. O princípio é o mesmo da areia. Ninguém quer ser respingado pela sua água na praia.
• Tomar uma cerveja, uma batida ou uma caipirinha na praia é gostoso, mas não saia do controle. Pessoas sob efeito de álcool saem do seu estado normal e podem fazer coisas que não fariam se estivessem sóbrios, como arrumar confusão, cantar a mulher do vizinho de guarda-sol...
• Na temporada de verão, é comum os preços subirem nas barracas e nos quiosques. Não adianta armar um barraco porque o refrigerante custa R$ 5. Você tem a opção de trazer de casa ou de não comprar. Fazer escândalo na frente dos outros é terrível.

• Se você não conhece quem está no guarda-sol ao lado, não peça água, protetor solar ou qualquer coisa emprestada. As pessoas costumam achar que o clima de confraternização das férias permite qualquer comportamento, mas não dá para prever qual será a reação do seu vizinho. Procure trazer tudo o que precisa de casa.

• Deixe seu animal em casa. Não é higiênico para as pessoas nem para o próprio bichinho. Também é bom lembrar que há quem tenha pânico de cachorro, não importa se é um pastor alemão ou um poodle.
• As crianças gostam de brincar na areia, e isso é normal e saudável. Porém, controle os pequenos para que não perturbem quem está à sua volta. E procure não forçar os horários. Crianças não agüentam ficar tanto tempo debaixo do sol quanto os adultos. Depois de um tempo, ficam mal-humorados, choram e podem passar a fazer coisa que podem vir a estragar sua praia.

Na Praia (parte 1)

Na Praia

A temporada de praia chegou! Sendo assim, nos finais de semana muita gente aproveita para dar uma esticada ao litoral.
Será que até para isso existem alguma regras de bom comportamento e educação?
Existem, sim! E vale a pena conhecê-las e praticá-las.
Dependendo da praia que você vá, a disputa por um pedaço de areia pode se tornar acirrada, logo, as chances de termos problemas de convivência com nossos vizinhos de guarda-sol são grandes se não tomarmos alguns cuidados:


• Procure ser discreto ao tomar um espaço. Não vá espalhando cadeiras e mais cadeiras, isopor, guarda-sol e tudo mais, deixando pouco espaço para os outros. Saiba dividir o espaço que ainda houver disponível, ou então faça outro programa.
• A praia não é local para piqueniques. Nada de levar grandes isopores, mesinhas, frango, farofa, etc. Se quiser, leve alguma fruta, um sanduichezinho pequeno para quando a fome apertar ou houver crianças. Um saquinho para se colocar o lixo, neste caso, é fundamental.


• A prática de esportes é sempre saudável, mas procure estar vestido adequadamente para não dar nenhum vexame. Corridas na praia de biquíni, por exemplo, só vão ficar bem para quem não está com quilos a mais. Se não for o seu caso, coloque uma regata por cima.
• Brincar na areia e ficar à milanesa? Nem pensar!!!! Ensine as crianças que não devem jogar areia nos outros, fazer guerra de areia molhada ou jogar bola perto das barracas. É de pequeno que se aprende os bons modos.
• Para cumprimentar os amigos na praia, basta um aperto de mão. Ninguém gosta de beijos com gosto de bronzeador misturado com areia e água do mar!
Alguns cuidados para não passar “vexames”, nem pagar “Micos”:
• Ir à praia com maquiagem ou sem estar devidamente depilada é de matar!!!
• E por favor, não vá aproveitar para descolorir os pêlos das pernas e braços ali mesmo na areia; é de péssimo gosto!!
• Fazer chapinha para ir à praia e depois fica evitando a água do mar e se protegendo do vento, é pagar um tremendo mico! Cuide com os exageros!
• Não esqueça que aquela sua cor de escritório não dá para ganhar um bronzeado em um único dia. O que podem sim é pegar uma insolação!
• Cochilar, ou melhor, desmaiar na praia? Já pensou o vexame que você vai passar quando acordar toda roxa?!!!
Agora, mesmo com todos os cuidados acima, não teve jeito e você deu vexame? O que fazer? Nesse caso, existem três alternativas: fazer um buraco na areia e se esconder (o que seria outro mico), sentar na areia e chorar (um mico maior ainda) ou dar boas risadas e entrar no clima. Afinal, sempre vai existir alguém que já cometeu um mico pior que o seu.
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Entre 2009 com o Pé Direito.

Entre 2009 Com o Pé Direito
Depois de uma semana, cheia de festas e comilança geralmente entre a família e os colegas de trabalho, que tal reunir os amigos de todas as horas para o primeiro almoço do ano? Como quase todos estarão cansados ou de ressaca e só querem um pouco de tranqüilidade se você tiver a opção de fazer o almoço em uma parte aberta ou fora da casa, melhor ainda.

Então, vamos lá:
Escolha um cardápio que possa deixar pronto de véspera, tipo:

• Mix de folhas variadas com sementes de Roman (dizem que atrai riqueza para o ano novo) e estrelinhas de carambola.

• Travessa de vegetais crus com um molinho de azeite de oliva e limão.
• Um caldinho de galinha sempre é bom ter pronto para os mais necessitados em conseqüência da noite anterior.




-Ou então se estiver um dia quente prepare um gaspacho (sopa fria de origem espanhola, com algumas particularidades que a tornam muito recomendada para um dia como o primeiro dia do ano).





• Cuscuz Marroquino com legumes. Como prato principal, é fácil de fazer e que delícia que fica




!



• Monte uma mesa com frutas, sucos, Yogurt, potes de aveia em flocos e semente de linhaça (serve para dar uma limpada geral no organismo depois de grande noitada




)


• A água coloque em uma jarra de vidro e aromatize com alguns galhinhos que pode ser de hortelã, alecrim, manjericão ou alguns morangos ou cerejas.







• Como sobremesa, mousse de chocolate servido em copinhos transparentes



.


Monte a mesa bem colorida com guardanapos, copos e pratos de cores diferentes e coloque em cada lugar um Kit anti-ressaca. Vai ficar engraçado e muito simpático!







Um almoço com tantos detalhes para agradar aos amigos é uma boa maneira de entrar com o pé direito em 2009.

Boas Festas

http://fr.youtube.com/watch?v=KTVkv_ZCoXc

E o Natal Chegou!

•
E eis que o tempo passa e o Natal chega rapidamente. E com ele vêm os votos de felicidade e paz, a amizade e a harmonia. É fácil encontrar um sorriso em cada pessoa. É fácil fazer alguém sorrir. Mesmo aquelas que não nos são muito simpáticas acabam se tornando menos insuportáveis - suportáveis, até.
Esse é o efeito do Natal. Nesta época do ano todo mundo se lembra Dele e o mundo se torna um lugar um pouco melhor.
E no resto do ano, por que vivemos nossa vida como se só existisse uma pessoa: nós mesmos?Por que não podemos permanecer neste Espírito Natalino, vivendo plenamente o nascimento de Jesus por todos os dias?

Afinal, se comemoramos o Seu nascimento é porque damos valor à Sua palavra e ela diz justamente isso, que sejamos bons e fraternos sempre e não em um dia - ou um mês - específico do ano.
Este espírito deveria ser conservado sempre, deveria estar dentro de nós todos os dias da nossa vida, nos alegres e nos tristes.
A amizade, o amor, a bondade, a caridade, entre tantos, deve ser cultivada sempre, e devemos, sim, colocá-las em prática sempre que possível, o máximo possível.
Se uma pessoa trata às demais com um sorriso no rosto, certamente receberá um sorriso de volta.
Se uma pessoa xingar outra, receberá o troco. Se a cada dia cultivarmos mais o sorriso e a bondade, mais sorrisos e bondade estarão trazendo ao mundo. E por incrível que pareça isso é contagiante.
Então, convido a cada um de nós a refletir sobre isso, a pensar em como fazer com que esse espírito de Natal possa se propagar o ano inteiro, como manter a magia e a alegria no ar.
Com certeza os resultados virão. Podemos não mudar o mundo de uma só vez, mas se mudarmos a nós mesmos já estaremos mudando uma parte dele. E, cada um que manter a chama do amor viva dentro de si estará mudando o mundo também.
Que possamos fazer da nossa vida inteira, uma vida feliz. Que não seja somente por um dia ou dois, mas que tenhamos essa alegria de viver e a felicidade verdadeira dentro de nós sempre!
Que neste Natal, possamos relembrar de todos que fazem ou já fizeram parte de nossas vidas e nos sintamos felizes, confortados e protegidos por estas lembranças.
Que neste Natal os corações entoem suas canções, num coro silencioso, capaz de compor uma música maior, chamada PAZ PARA TODOS!

Que neste Natal, e sempre, você cante muito e sinta vontade de sorrir, chorar, mudar, recomeçar, não importa, contanto que você se sinta totalmente afinado com você mesmo!

Um feliz Natal a todos!
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