SONHE COM O QUE QUIZER!!!!

Sonhe com aquilo que você quiser.
Seja o que você quer ser,
porque você possui apenas uma vida e nela
só se tem uma chance de fazer aquilo que se quer.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.
As pessoas mais felizes não têm as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor das oportunidades
que aparecem em seus caminhos.
A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam.
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem a importância
das pessoas que passam por suas vidas.
O futuro mais brilhante é baseado
num passado intensamente vivido.
Você só terá sucesso na vida quando perdoar os erros
e as decepções do passado.
A vida é curta, mas as emoções que podemos deixar
duram uma eternidade.
A vida não é de se brincar porque um belo dia se morre.

QUARTA FEIRA DE CINZAS

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Etiqueta e Comportamento - Vera Vettorazi



Quarta Feira de Cinzas
No Carnaval, na empolgação da folia, sem querer querendo, muitas pessoas tomam bebida alcoólica até para matar a sede (Pior! continuam com sede!). Depois do estrago feito, é preciso tentar se recuperar, pois na 5ª feira começamos tudo de novo e é dia de trabalho!! Abaixo 2 receitas rápidas para enfrentar a 4ª feira de cinzas.



Sopa Fria de Melão com Melancia (Sopa gelada e refrescante, ótima para depois dos excessos. A adição de pimenta dá um sabor picante que provoca a liberação de endorfinas. Mas, se você não acha que é um ingrediente próprio para o verão, lembre-se que alguns povos como os mexicanos, hindus, tailandeses, consomem pimenta para conviver melhor com o calor).


o 4 xícaras de melão maduro (cerca de 1 melão grande, descascado e sem sementes), cortado em pequenos pedaços;
o 4 xícaras de melancia, cortada em pedaços, descascada e sem sementes;
o Sumo de 1 limão;
o 1 ou 2 colheres (chá) de mel;
o 1/4 de colher (chá) de sal;
o 2 pimentas fresca (qualquer pimenta), sem sementes e picada;
o 1/2 xícaras de morangos, ou amoras, framboesas (frutas vermelhas) e algumas folhas de hortelã.
Modo de Preparo: Bata o melão e a melancia juntos no liquidificador. Adicione o sumo de limão, o mel a pimenta e algumas folhas de hortelã. Deixe na geladeira até a hora de servir, o ideal é servi-la bem fria.
Falso Caldo Verde (pra curar a ressaca). Chamo de falso, pois no verdadeiro caldo verde, o paio ou chouriço é um ingrediente muito importante, (mas não, para uma 4ª de cinzas).


o 04 batatas médias 01 cubo de caldo de carne ou galinha
o 04 tomates
o 02 cebolas
o 04 dentes de alho
o 01 pitada de açúcar
o 01 maço de couve cortado bem fininho. Sal a gosto
o Azeite
Modo de preparo: Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o alho, com um copo de água e o açúcar. Coloque tudo em uma panela e cozinhe. A batata cozinhe com o caldo escolhido. Depois de espremida, misture com o a água de cozimento, até engrossar. Quando o creme de batatas estiver consistente, adicione o molho de tomates e a couve bem fininha. Ferva por alguns minutos para misturar bem, e sirva com um fio de azeite.
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